Paccheri Perciasacchi BIO Semintegrali
I Paccheri Perciasacchi BIO sono pasta artigianale siciliana di grano antico Perciasacchi, coltivato e trasformato direttamente nei campi della filiera Antichi Granai.Impastati con sola acqua minerale e semola semintegrale macinata a pietra, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature. Il risultato è un pacchero rustico e generoso, dalla forma corposa e dalla consistenza tenace, perfetto per sughi importanti e ripieni di carattere.🌾 Intensità rustica: 4/5 🎯 Ideale per: alimentazione sana, sughi corposi, paccheri ripieni, ragù strutturati
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