Zimski luk – stoletna čebula/Welsh onions

Trajna čebula, ki raste v šopih in ne naredi čebulic. Uporabljamo jo kot mlado čebulo skozi celo sezono. Ko potrebujemo sveža stebla in liste, iz grmička enostavno z odvijanjem spulimo en cel poganjek, grmiček pa brez težav raste naprej in se širi. Ko zacveti, njeni beli cvetovi privabljajo obilico opraševalcev. Pozimi preide v stanje mirovanja, ponovno požene že zgodaj spomladi. Po setvi v lončke mlade rastlinice presadimo na stalno mesto. (Allium fistulosum)