Cornalin – Michel Henri

Der Cornalin ist eine alte Rebsorte aus dem Wallis – eine wahre Legende. Es ist die empfindlichste und anspruchsvollste Rebsorte im Weinbau. Seit Jahren baten uns unsere Kunden darum, einen Cornalin zu vinifizieren – nun ist es endlich so weit. Dieser Wein mit Aromen von Brombeere, Kirsche, schwarzen Früchten, Pflaume und schwarzer Johannisbeere sowie einer dezenten Schokoladennote wurde im Edelstahltank ausgebaut, um seine Frische und seine angenehme Fruchtigkeit zu bewahren. Am Gaumen zeigt er sich fein und rund, mit einer erfrischenden Säure, die jeden Schluck zu einem echten Genussmoment macht.