Les Sources 2024

Nichés sur nos coteaux ensoleillés, le Chenin blanc et le Savagnin blanc s’épanouissent sur des sols de moraines calcaires. Les sources naturelles qui jaillissent à proximité de cette parcelle ont inspiré le nom de cette cuvée, une complantation alliant deux cépages qui se subliment mutuellement : fraîcheur minérale, arômes d’abricot, de coing et de noix. Son équilibre subtil entre notes boisées et fruits à chair blanche résulte d’une vinification en fûts issus de notre propre tonnellerie.