AOP LUBERON ROSÉ MARIE 2025 x6

CARTON DE 6 BOUTEILLES De couleur rose violacée pâle, le nez se révèle expressif, dévoilant des arômes de groseille et de fruits jaunes. En bouche le rosé Marie est harmonieux avec un grain fin, de la fraicheur, une note saline élégante, du fruit et de la gourmandise. Vinification Elevage Cépage 50% Grenache 40% Cinsault Sol Argilo-sableux avec éboulis caillouteux Exposition Exposition nord-ouest au couchant Rendement 50 Hl/ hectare Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivi d’un pressurage pneumatique des baies. Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c. 5 mois en cuve inox.