Magret de Canard à la diable (moutarde Aléor)

Magret de Canard à la diable de la gamme Côté Bistrot - Une association de goûts qui sent bon le terroir alsacien ! Un magret tendre mariné à la moutarde d’Alsace Alélor. Grâce à sa polyvalence, ce magret révèle toute sa saveur quelle que soit la cuisson choisie : Air Fryer, barbecue, four ou plancha. Nous avons à cœur de vous proposer une viande de qualité, fondante à souhait. Pour cela nos Chefs utilisent le barratage. Les magrets de canard sont placés dans une machine rotative munie d’encoches. En tournant, la viande va venir s’appuyer contre les encoches ce qui va permettre de détendre les fibres musculaires.