Soave Classico DOC "Castel Cerino" 2025 - Coffele

Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante, al naso mostra un profilo molto fine, giocato su delicate note floreali e fruttate. L'assaggio si basa su una grande freschezza e una sapidità molto interessante, che regalano piacevolezza e durata. Il Soave è sicuramente uno dei vini che ha rappresentato a lungo l'immagine dell'Italia vitivinicola all'estero. Ma allo stesso tempo è stato svilito e svuotato delle sue peculiarità. Il Soave Classico DOC 2015 di Coffele rappresenta una di quelle bottiglie della rinascita della denominazione: fragrante, fine, elegante, tutti elementi tipici della garganega. Bicchiere dissetante e piacevole come aperitivo, si accompagna bene a risotti delicati con verdure. Solfiti Soave Fresco Monovitigno Sapido Italia Aperitivo Biologici Vignaioli Indipendenti Veneto Antipasti di terra Primi di terra Bianco