Gyuto 24 cm Sakai Takayuki Seigaiha Bohler N685 Damascus

Dane techniczne Ostrze: rdzeń ze stali nierdzewnej Bohler N685 okuty warstwami stali nierdzewnej Rękojeść: drewno pakka Twardość: 59-60 HRC Długość całkowita: 38,7 cm Długość rękojeści: 12,5 cm Długość ostrza: 24,0 cm Szerokość klingi: 5,1 cm Grubość na pięcie: 1,8 mm Grubość na środku: 1,4 mm Grubość 1 cm od czubka: 0,7 mm Sposób ostrzenia: szlif dwustronny Waga: ok. 204 g Made in Japan