Jo Lino - Piemonte DOC Rosso- Poderi Cellario

Piemonte DOC Rosso - Jo Lino- Poderi Cellario. Scopri la nostra selezione di vini naturali e tradizionali al Ristorante Venere. Gusto, qualità e abbinamenti ideali per una degustazione unica. Abbinato alla nostra cucina tradizionale, esprime autenticità e qualità degli ingredienti. Annata: 2024 Vitigno: Grignolino Zona di Produzione: Carrù (Langhe) Gradazione alcolica: 12% Formato bottiglia: 0,75L Descrizione: Jo-Lino è l’ultima novità della linea Tradition. Un rosso leggero e fragrante, perfetto per le mezze stagioni: piacevole su un patio soleggiato quanto con i primi brividi d’autunno (e viceversa in primavera!). Metà delle uve subisce una macerazione carbonica di 20 giorni, mentre l’altra metà macera in modo tradizionale per 5 giorni. I due vini vengono assemblati subito dopo. Il risultato è un’estrazione delicata degli aromi. Al naso: ciliegia, fragola, frutti rossi, con una chiusura leggera che ricorda le caramelle alla menta della nonna. In bocca si percepiscono una buona acidità e un leggero tannino. Questo lo rende succoso, ma anche presente e persistente. Non filtrato, non chiarificato, ma non torbido. Prenota la tua degustazione da Venere Prenota Ora Venere – Riscopri le Tradizioni