Domaine Pouderoux, Els torrent 2023

Het Domaine Pouderoux is overgenomen door een nicht van Robert: Louise en haar man Léo: deze cuvée Els Torrent is hun eerste 'handtekening', gebruikmakend van deze prachtige Muscat d'Alexandrie om een 'Natuur' wijn te maken in oranje stijl, maar zonder de exuberante smaak die oranje wijnen kunnen hebben. Maar we zijn op een andere planeet van smaken die in het begin kan verrassen, maar ik kan me voorstellen dat je niets anders meer wilt drinken. De kleur is goud, neus van exotische vruchten en witte perzik, levendige mond, complex, met bittere tonen en een lange afdronk. Een wijn voor grote chefs om buitengewone combinaties te maken... te experimenteren... en je gaat het aanbevelen!"