Rainbow-Roll (8 Wrap-Hälften)

Mango trifft Hummus. Rotkraut, Karotten, knackiger Salat – und darunter eine Schicht aus geröstetem Erdnusscrunch, die man nicht erwartet, aber sofort vermisst, wenn sie fehlt. Sojasauce und Zitrone ziehen den Ton straff. Sesam obendrauf, weil Details zählen. Vollständig pflanzlich. Kein Abstriche. Zutaten Mangohummus, eingelegtes Rotkraut, Karotten, Sojasauce, Zitronensaft, Erdnusschrunch, Salat, Weizen-Tortilla Wraps (A, E, F, N, O)