Торта Боровинка и Лимон

Открийте съвършения баланс между свежестта на лимона и наситения вкус на боровинки с Торта Боровинка и Лимон. В основата на нашата торта стои пухкаво вертикално руло от бадемов блат, обогатен с ароматни лимонови корички. Той е съчетан с наситен крем от диви боровинки и кадифен, разтапящ се лимонов ганаш с бял шоколад. За финален контраст добавихме емблематичната ни хрупкава основа от фюлетин, богата бадемова паста и фин бял шоколад. Тортата е елегантно обвита в още от нежния лимонов ганаш и е артистично декорирана с домашно боровинково конфи и сочни пресни боровинки.