Bulgur Eco
El bulgur ecológico de Todo a Granel se obtiene de los granos de trigo cocidos al vapor, secados y luego, partidos. Es un ingrediente muy popular en la cocina de Oriente Medio y el norte de África. Aporta cantidades considerables de salvado de trigo y mayores proporciones de vitaminas del complejo B y minerales como el calcio, el hierro y el fósforo. Su contribución digestiva es alta, aportando un funcionamiento intestinal adecuado por su alto contenido en fibra, como también ayuda a regular la glucosa y colesterol en sangre. Cocción: con la cocción, el bulgur se hincha y adquiere una textura esponjosa similar a la del cuscús. La preparación básica consiste en añadir una parte de bulgur por dos partes de agua hirviendo con un poco de sal, y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos. Por su ligereza, resulta ideal para incorporar a ensaladas o salteados de verduras. INGREDIENTES: Bulgur 100 % ecológico que no ha sufrido modificación genética alguna ALÉRGENOS: Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr) Valor energético 1424 kJ/ 337 kcal Grasas 2,1 g, de las cuales: ácidos grasos saturados 0,5 g Hidratos de carbono 62 g, de las cuales: azúcares 2,1 g Fibra alimentaria 8,3 g Proteínas 14 g Sal 0 g ORIGEN: Turquía
Specifications
- gr
- 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900, 1000
Variants (10)
- 100 — 0.85 EUR — In stock
- 200 — 1.70 EUR — In stock
- 300 — 2.55 EUR — In stock
- 400 — 3.40 EUR — In stock
- 500 — 4.25 EUR — In stock
- 600 — 5.10 EUR — In stock
- 700 — 5.95 EUR — In stock
- 800 — 6.80 EUR — In stock
- 900 — 7.65 EUR — In stock
- 1000 — 8.50 EUR — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.