ラホフェル・ドルンフェルダー 2023年 | 赤ワイン

正式名称：Lahofer Dornfelder 2023 生産国：チェコ 生産者：ラホフェル タイプ：赤 / 辛口 (suché) 葡萄品種：ドルンフェルダー 100% 品質分類：Jakostní víno s přívlastkem / Výběr z hroznů アルコール度数：13.0％ 残糖：0.6 g/l 酸度：4.9 g/l 内容量：750ml 飲み頃：現在〜2030年 価格帯：3,000円台 JANコード：8595233010909 産地情報 チェコのモラヴィア地方は寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地の質の高さは世界的にも認められています。特に白ワインのコク、フルーティな口当たりとスパイシーさが特徴です。 テイスティングノート 外観 澄んだ濃いルビー色。 香り 香りはとても豊富で、果実の香り、瓶内熟成の香りが感じられます。ブルーベリー、カシス、ブラックチェリー、キイチゴ、黒すぐり、スミレの花、湿った葉、タバコの葉、ダークチョコレート、カカオ、いちごジャム、ドライフラワーなどの香りです。 味わい 辛口で、タンニンは穏やかです。黒果実系の味わいと香りを持ちますが、柔らかく上品な印象のワインに仕上がっています。風味は瓶内熟成感もしっかり感じられますが、葡萄由来の果実感も十分にあり、ジューシーでありながら凝縮感を味わうことができます。酸味は比較的やさしく、まろやかな舌感触になっています。 相性の良い料理 生ハム盛り合わせ、グレービーソースのかかったローストポーク、ボロネーゼパスタ、ひき肉と野菜炒め、カマンベールチーズ、ポークソーセージ。 飲み頃温度 16〜18 ℃ 畑と原料情報 原料：葡萄100%。 産地：モラヴィア 地区：ズノイェムスカ（Znojemská） 村：Hosteradice 畑：Volne pole 製造情報 製造者：ラホフェル 製造の場所：ラホフェル ボトリングの場所：ラホフェル ボトリング年月日：瓶に記載 輸入情報 輸入者：P&M Czech 輸入方法：コンテナ輸入 ルート：ラホフェル ⇨ P&M Czech ⇨ ダニエルのワインクラブ 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用 輸入後の情報 販売者：ダニエルのワインクラブ 保管所：ダニエルのワインクラブ 保管温度：16°〜18°C