但馬産　赤いか

日本海で水揚げされるイカの中でも特に大きな“赤いか”。 “そでいか”や“たるいか”とも呼ばれるこのイカは身がもちもちしてやわらかく、お刺身はもちろんの事、天ぷらやステーキ等、様々な料理にもお使い頂けます。一旦冷凍する事で旨味や甘味が増すとも言われています。 こちらの商品はすでにブロックに加工して冷凍してあります。ブロック単位でご注文ください。 １匹丸ごとの販売もございます。 その日の漁の状況によりますが、1匹7kg以上を目安にご用意できます。詳しくは電話にてお問合せください。