Etiopie - Bombe

Výběrová káva pražena profilem na přípravu espressa. Jde o kávu zpracovanou anaerobní metodou, která pochází z oblasti Bombe v okrese Bensa (zóna Sidama). Etiopské kávy jsou proslulé svými komplexními profily s tóny ovoce a květin. Kávy zpracované promytou metodou bývají čisté a elegantní, zatímco naturální a experimentální zpracování může přinést intenzivní ovocnost, sladkost a květinové nuance. Rozmanitost mikroregionů a původních odrůd (tzv. heirloom) zajišťuje širokou škálu chutí. Původ kávy: Etiopie Chuťový profil: jahodový kompot, sušené meruňky, kávovníkový květ Nadmořská výška plantáže: 2150 m n.m. Odrůda: Heirloom Zpracování: naturální