Special Edition – Oblica Olivenöl, Kleinserie, 500 ml

Jedes Jahr gehen die Inhaber vor der eigentlichen Ernte durch die Anlagen und wählen die Bäume aus, die als erste weit sind. Aus diesen Früchten entsteht in einer separaten, kleinen Pressung die Special Edition. Sie ist deshalb in jedem Jahr ein anderes Öl. Der aktuelle Jahrgang kommt aus Oblica und Bjelica, zwei einheimischen Sorten der Region, und verbindet eine kräftige Struktur mit einer klaren, aufrechten Frucht. Weil die Menge an der Auswahl der Bäume hängt und nicht an der Nachfrage, ist die Serie begrenzt. Wenn sie aus ist, ist sie aus, und der nächste Jahrgang schmeckt anders. Ausschliesslich in der 500-Millilitre-Flasche.