Sencha Okumidori

Dieser Sencha stammt aus Wazuka, einem von Bergen umschlossenen Ort in der Uji-Teeanbauregion. Vollsonnig gewachsen, ohne Beschattung, zeigt er dennoch ein feines Umami mit weicher Süße - getragen vom kühlen, bergigen Terroir und vom Eigencharakter des Okumidori-Cultivars. Der Aufguss bleibt weich und klar, mit natürlichem Umami und einer würzigen, leicht fruchtigen Eigennote. Als Mizudashi kalt extrahiert, tritt die Süße in den Vordergrund, während die Gerbstoffe zurückbleiben. Rechtliche Informationen + Verantwortliches Unternehmen Mizudashi Masters GmbH Rathausstraße 8, 86179 Augsburg Deutschland Verkehrsbezeichnung Grüner Tee Lagerung Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern