洋甘菊烏龍茶

台湾南投県の高山茶とカモミール 花茶というと緑茶と茉莉花を合わせた茉莉花茶・ジャスミン茶が有名です。茉莉花茶は花と茶葉を重ねては花を取り除くという工程を繰り返すことで強い花の香りを生み出しますが、こちらの花茶は、花と茶葉を合わせた後、 低温での火入れ工程を繰り返し、最後に乾燥した花を加えるという方法で本来の茶葉の持つ味わいを残しながら花との調和を図っているのだそうです。 洋甘菊とはカモミールのこと。その名の通り菊科の花です。ドイツ産のカモミールと台湾南投県の高山茶を合わせた高級な花茶です。カモミールは青リンゴに例えられる軽い苦みがあり、菊に共通するすっきりと飲める味わいです。茶と合わせることでハーブティーが苦手という方でも比較的飲みやすい仕上がりになっています。 内容量 40g 製造地 台湾南投県 淹れ方 湯温/100度 茶葉の量/200mlに4g 抽出時間/1回目1分、2回目は1分10秒、3回目は1分20秒。目安ですので茶の色を見ながらお好みでどうぞ