Sordo - Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Perno- 2021

De Sordo Giovanni Barolo Perno DOCG 2021 is een krachtige, klassieke cru-Barolo uit Monforte d’Alba, gemaakt van 100% Nebbiolo. Verwacht donkere kersen, viooltjes, gedroogde bloemen, kruiden, aarde en zoethout, gecombineerd met frisse zuren, stevige maar rijpe tannines en een bijzonder lange afdronk. De wijn wordt traditioneel gemaakt met een maceratie van maximaal zeven weken en rijpt daarna 24 maanden op grote Slavonische eikenhouten vaten. Een indrukwekkende Barolo uit het grote oogstjaar 2021: krachtig en serieus, maar met de aromatische finesse die Perno tot zo'n interessante cru van Monforte d'Alba maakt. Nu al fascinerend met voldoende lucht, maar vooral een wijn met een prachtige toekomst in de kelder.