新里 曼特寧咖啡酒
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description: 深焙曼特寧，遇上沖繩泡盛 無糖系大人咖啡酒 將一杯深邃黑咖啡的迷人香氣，凝縮進沖繩泡盛之中。新里酒造攜手沖繩市在地咖啡專門店「Yoshimoto Coffee」，從咖啡豆品種、烘焙程度到與泡盛的搭配反覆調整，選用風味濃厚的印尼曼特寧咖啡豆，製成現烘冷萃咖啡，再與泡盛細緻融合，完整保留咖啡原有的深焙香氣。 不同於常見以糖分營造濃稠甜味的咖啡酒，這款酒堅持無糖製作。開瓶便能感受到深焙咖啡、烤堅果與微微焦香，入口厚實俐落，曼特寧特有的醇厚苦韻與泡盛的穀物氣息自然交疊；沒有過多甜味遮掩，反而更能品嘗咖啡本身深沉、成熟而帶有個性的風味。酒精濃度達30%，酒體鮮明卻不顯黏膩，是一款屬於黑咖啡愛好者的大人系咖啡酒。 建議喝法 純飲或加冰： 適合喜歡黑咖啡、深焙咖啡的人 加入牛奶： 可柔化咖啡苦味與酒精感，呈現滑順的咖啡奶酒風格 加氣泡水： 讓口感更清爽，突顯咖啡香 搭配檸檬角、酸梅或烏龍茶： 增加酸度、果香或茶香，使整體更有層次 適合搭配 適合搭配串燒、烤肉、炸物等帶有焦香或油脂的料理；也可搭配香草冰淇淋，利用奶香和甜味平衡咖啡苦韻。若作為餐後酒，建議冰飲或加入少量牛奶享用。 新里酒造 新里酒造位於日本沖繩，是以琉球泡盛為核心的老字號酒造。酒造創立於 1846 年，源自琉球王國時代首里赤田地區，為沖繩現存最古老的酒造所之一，目前由第七代傳承經營。以泡盛為根基，同時持續開發咖啡烈酒與威士忌等新型酒款的沖繩老舖酒造。
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