ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム 2015 ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ
ブルゴーニュ白の頂点を担う造り手による、この上なく端正な一本。コート・ド・ボーヌの銘醸畑が生む果実は、白桃や洋梨、ヘーゼルナッツを思わせる芳醇なアロマに、火打石のミネラルが緊張感を添えます。豊かな凝縮感を持ちながらも、けっして重くならず、しなやかな酸が全体を貫き、余韻は驚くほど長く清らか。オークは控えめに、あくまで果実とテロワールを引き立てる名脇役に徹しています。ムルソーの村名畑のなかでも特に華やかさと気品を備えたこの区画ならではの、優美で奥行きある味わい。今飲んでも、熟成を待っても報われる逸品です。