CASTAÑA GALLEGA

Las castañas frescas son uno de los frutos más apreciados del otoño. A diferencia de otros frutos secos, tienen un contenido muy bajo en grasa y un alto aporte de hidratos de carbono complejos, lo que las convierte en una fuente de energía saludable y ligera. Su sabor suave y ligeramente dulce las hace perfectas para consumir asadas, cocidas, en cremas o como acompañamiento en guisos y postres. Además, son ricas en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como potasio, magnesio y fósforo, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso, los músculos y los huesos. Al ser naturales y sin gluten, son un alimento apto para todos, ideal para quienes buscan cuidarse disfrutando de un producto de temporada con tradición.