Tisane da erbe e frutti selvatici. Guida alla raccolta, preparazione e degustazione

Pubblicazione prevista per novembre Trasformare le erbe spontanee raccolte in natura in profumate tisane è un‘antica tradizione che unisce il piacere della raccolta ai benefici delle piante selvatiche. Ma quali piante sono più adatte? Come si possono preparare? E quali benefici per la salute possono offrire gli infusi di erbe e frutti? A queste e a molte altre domande risponde Rudi Beiser, esperto di fitoterapia. In questo manuale l‘autore guida il lettore alla scoperta delle piante spontanee, illustrandone caratteristiche, proprietà e impieghi. Spiega come riconoscerle, raccoglierle nel rispetto della natura, conservarle correttamente e trasformarle in deliziose miscele per tisane, arricchendo il percorso con consigli pratici e ricette. Preparare le proprie tisane con erbe e frutti spontanei. 68 erbe spontanee presentate in schede dettagliate. Un pratico calendario di raccolta per individuare il periodo migliore di ogni specie. Tante ricette e idee per creare miscele aromatiche e naturali. INDICE Raccogliere le erbe per le tisane L'arte di miscelare le tisane Preparare correttamente una tisana Miscele per tisane Riconoscere le piante Schede delle piante Altri libri dello stesso autore Indice analitico Intervista all'autore Reperto iconografico, impressum AUTORE Rudi Beiser (8 gennaio 1960, Schuttern) è uno scrittore, giornalista e docente tedesco. Le sue opere si concentrano principalmente sulla coltivazione, gli effetti e la storia culturale delle erbe medicinali e delle piante selvatiche commestibili. A chi è consigliato Appassionati di botanica, natura e fitoterapia. Consumatori di tè, tisane e infusi. Principianti che desiderano imparare a riconoscere e raccogliere in sicurezza le piante selvatiche commestibili. Raccoglitori esperti che cercano una guida pratica da portare con sé o da avere come riferimento per la preparazione delle tisane. Bambini e ragazzi, purché accompagnati e supervisionati da un adulto.