Cutit Japonez pentru Feliat HANA 23 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood

Cuțitul japonez pentru feliat carne Yaxell HANA 23 cm este conceput pentru tăieri lungi, curate și precise, fiind ideal pentru porționarea fripturilor, cărnii crude sau gătite și pentru obținerea unor felii uniforme. Lama lungă și îngustă permite mișcări fluide de feliere, iar profilul echilibrat oferă control foarte bun în utilizarea de zi cu zi. Lama are un nucleu din MOVAX Superior, un oțel inoxidabil compus din crom, molibden și vanadiu, protejat pe ambele părți de straturi de oțel inoxidabil de calitate, pentru o construcție totală în 3 straturi. Duritatea ajunge la aproximativ 58 HRC, oferind un echilibru bun între rezistență, ascuțime și întreținere practică. Mânerul octogonal din Pakka Wood maro închis completează designul elegant și oferă o priză confortabilă, stabilă și bine controlată. Tip cuțit: pentru Feliat Carne Lungime lamă: 23 cm Seria: Yaxell HANA Construcție lamă: 3 straturi Oțel miez: MOVAX Superior stainless steel Compoziție oțel: Chrome / Molybdenum / Vanadium Duritate: aprox. 58 HRC Material mâner: Pakka Wood Formă mâner: octogonală Culoare mâner: maro închis