Свіжозаморожене пюре без цукру (0,5кг) (YetiCo) (чорна смородина)

Свіжозаморожене пюре Чорна смородина без цукру YetiCo (0,5 кг) Свіжозаморожене пюре чорної смородини YetiCo — це 100% натуральний продукт преміальної якості, створений спеціально для кондитерів, баристів та шеф-кухарів, які цінують бездоганну якість та чистий смак. Завдяки технології швидкої глибокої (шокової) заморозки, пюре повністю зберігає свій глибокий, насичений колір, вибуховий аромат та фірмову ягідну кислинку свіжозібраної смородини. Пюре виготовляється без додавання цукру, води, консервантів, штучних барвників чи ароматизаторів. З добірних ягід ретельно видаляються жорстка шкірка, насіння та кісточки, а м’якоть перетирається до отримання абсолютно гладкої, однорідної та шовковистої текстури. Чорна смородина має природний високий вміст пектину, що забезпечує пюре чудову щільність і робить його ідеальною базою для кондитерських експериментів. Оскільки в складі немає цукру, ви повністю контролюєте рівень солодкості та баланс кислоти у готовому виробі. Продукт постачається у зручному пластиковому контейнері з кришкою, що захищає делікатне ягідне пюре від сторонніх запахів у морозильній камері та забезпечує швидке й точне порційне дозування. 🌟 Головні переваги продукту 100% чистий склад: тільки сік та м’якоть відбірної чорної смородини вітчизняного походження. Контрастний профіль: яскрава природна кислота смородини ідеально відтіняє солодкі вершкові, ванільні чи шоколадні креми. Ідеальна фільтрація: повністю однорідна текстура без залишків шкірки чи дрібних кісточок. Економія часу та сил: жодної брудної та тривалої роботи з перебирання, миття та перетирання ягід — пюре готове до роботи одразу після розморожування. Професійний формат: міцний контейнер вагою 0,5 кг є найвигіднішим та найекономічнішим рішенням для стабільного виробництва. 🍰 Сфери застосування Щільне та ароматне смородинове пюре YetiCo — незамінний інгредієнт для створення: Кондитерських виробів: насичених ягідних мусів, стабільних міжшарових кулі та конфі для тортів, начинок для макаронс, тартів і цукерок, стабільного ганашу. Десертів: класичного мармеладу, пишного домашнього зефіру (завдяки природному пектину), сорбетів, джелато та пастили. Напоїв: вітамінних смузі, морсів, авторських гарячих чаїв, крафтових літніх лимонадів та коктейлів. Кулінарії: пікантних кислих соусів до м’яса (качки, дичини, яловичини). 📊 Харчова та енергетична цінність (на 100 г продукту) Калорійність: 63 ккал / 264 кДж Білки: 1.4 г Жири: 0.41 г (із них насичені — 0.034 г) Вуглеводи: 15.38 г (в тому числі природні цукри ягід — 4.03 г) Сіль: 2 мг 📝 Характеристики товару Бренд: YetiCo Країна-виробник: Україна Смак: Чорна смородина Склад: 100% чорна смородина (без цукру) Вага: 0,5 кг (500 г) Упаковка: Пластиковий контейнер із герметичною кришкою Умови і термін зберігання: в морозильній камері 12 місяців при температурі не вище -15°С; 24 місяці при температурі не вище -18°С. Розморожуйте пюре в холодильнику (при температурі +2…+6°C) або при кімнатній температурі. Рекомендовано використати розморожене пюре протягом 48 годин. Повторно не заморожувати!