Bourbon Boom

En las montañas de Huila, Sergio Aranda trabaja el café en Finca Anaya, un proyecto familiar donde la selección de cerezas y la experimentación en proceso buscan sacar el máximo carácter de cada variedad. Este bourbon rojo natural, cultivado a 1600 metros, es puro color en la taza: fruta roja madura, cítricos jugosos y una sensación vínica que recuerda a una copa ligera de vino joven. Bourbon Bloom no es un café tímido. Entra dulce, avanza con energía y termina largo, con notas de cereza, ciruela y frutos rojos sobre una acidez fresca y un cuerpo jugoso. Un perfil intenso, expresivo y ligeramente salvaje, para quienes prefieren que su café tenga algo que decir.