Hacienda el Palo Reserva Picual Lata 5 L

El Hacienda el Palo Reserva Picual en lata es un AOVE de carácter extraído en frío con sabor potente y equilibrado. Amargor medio, picante agradable y aroma intenso a hoja de olivo con matices verdes. Rico en ácido oleico, vitamina E y polifenoles. Versátil en cocina: perfecto en crudo para potenciar ensaladas, tostadas y carpaccios, pero suficientemente estable para salsas, emulsiones, horneados y frituras. La variedad Picual destaca precisamente por esa estabilidad al calor, lo que lo convierte en una elección igual de sólida en una cocina doméstica que en un servicio de hostelería. Su riqueza en ácido oleico, vitamina E y polifenoles lo sitúa entre los aceites con mayor valor nutricional. Atributos que no son solo marketing: son el resultado directo de una extracción en frío que preserva todo lo que la aceituna tiene que ofrecer. La lata es el formato ideal para quienes buscan proteger el aceite de la luz y alargar su vida útil sin perder calidad. Consérvala en un lugar fresco, alejado de fuentes de calor, y ciérrala bien después de cada uso.