Kellerführung mit Fassprobe und Vesper 05. Dezember 2026

Was passiert eigentlich mit den Trauben nach der Lese? Was macht der Winzer im winterlichen Weinkeller? Und wie entstehen unsere Weine bzw. was macht sie am Ende so besonders? Wer schon immer einmal einen Blick hinter die Kulissen unserer Weinherstellung werfen wollte, ist bei unserer Kellerbesichtigung am 5. Dezember 2026 genau richtig. Wir starten gemeinsam in unserer Vinothek mit einem prickelnden Glas Sekt und einer kleinen Stärkung zum „Schnäge“. Anschließend machen wir uns bei einem kurzen Spaziergang durch die umliegenden Weinberge auf den Weg zum Weingut. Dabei werfen wir einen ersten Blick auf die Reben, die den Charakter und die Herkunft unserer Weine prägen. Angekommen in unseren über 300 Jahre alten historischen Keller wird es ruhig. Sehr ruhig. Hier erlebst du hautnah die besondere Ruhe des Winters und das leise Atmen der Fässer. Du erfährst mehr über unsere persönliche Philosophie der Weinherstellung, unseren Weg zu mehr Nachhaltigkeit und Herkunftsprägung – und warum wir lieben, was wir tun. Und Du hast die Gelegenheit, einen noch jungen Wein direkt aus dem Holzfass zu probieren - unverfälscht, pur und so nah am Ursprung wie möglich. Zum Abschluss kehren wir in die Vinothek zurück. Dort verkosten wir eine Auswahl terroirgeprägter Weine aus unserem Sortiment und genießen eine kleine Pfälzer Vesper. Gemeinsam lassen wir den Nachmittag genussvoll ausklingen. Ein Erlebnis für alle, die Wein mit allen Sinnen entdecken möchten. Leistungen:
 Sekt zur Begrüßung · Weinbergspaziergang · Kellerbesichtigung mit ausführlichen Erläuterungen · Fassprobe · Weinprobe · Pfälzer Vesper in der Vinothek 5. Dezember 2026 · 15 Uhr
 Start & Abschluss: 
 Vinothek Meßmer
 · Weinstraße 6 · 76835 Burrweiler