Verjus alkoholfrei 0,75l

Das Wort Verjus stammt aus dem Französischen und bedeutet „grüner Saft“. Schon im Mittelalter war Verjus – damals unter dem Namen Agrest bekannt – ein beliebtes Würzmittel in der Küche und diente als feine, natürliche Alternative zu Zitrone oder Essig. Unser Verjus aus 100% Riesling vereint Frische, Eleganz und natürliche Säure. Besonders erfrischend schmeckt er mit Mineralwasser gemischt oder als Basis für alkoholfreie Cocktails. Verjus ist alkoholfrei, vegan, histaminfrei und zudem kalorienarm – ein echtes Multitalent in der modernen Küche. Auch beim Kochen zeigt er seine Vielseitigkeit: ideal zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Dressings und Marinaden. Seine prägnante Frucht mit kraftvoller Apfelprägung, feiner Süße und aktivierender Säure macht ihn zu einem selbstbewussten Getränk mit Charakter. Foodpairing-Tipp (Gault&Millau, April 2025): Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur. 👉 Jetzt Verjus kaufen und die frische, natürliche Alternative zu Zitrone und Essig entdecken. Zum PDF