Vincotto met Balsamico Vijgen – 8 Jaar Gerijpt in Vat

Balsamico Vincotto met Vijgen, 8 jaar gerijpt in eikenhouten vaten, verkregen uit gekookte druivenmost en verrijkt met de natuurlijke infusie van rijpe vijgen. De lange rijping geeft het product een dikke consistentie, een diep aromatisch profiel en een perfecte zoet-zuur balans. Een hoogwaardig condiment, ontworpen voor de gourmetkeuken en kwaliteitsrestaurants. Belangrijkste kenmerken – 8 jaar rijping in eikenhouten vaten – Basis van gekookte druivenmost (originele Vincotto) – Natuurlijke infusie van vijgen – Intense en complexe zoet-zuur profiel – Ambachtelijke productie op kleine schaal Aanbevolen gebruik Elke druppel vertelt een verhaal van passie en zorg. Ideaal rauw op gerijpte en blauwaderkazen, foie gras, gebraden vlees, wild en gourmetgerechten, of gewoon om met een lepel te proeven. Ook uitstekend als afwerking op haute cuisine bereidingen. Oorsprong Geproduceerd en gebotteld in Puglia, Italië.