深炒りほうじ茶-焚き火-

冬本番を前に、からだの芯からじんわり温まる、深煎りほうじ茶をご用意しました。茶葉だけでなく、甘みを蓄えた茎や枝に近い部分まで合組し、高温で一気に炒ることで、力強い香ばしさの中に、やわらかな甘みと丸みのある余韻を引き出しています。 薪がはぜる音を聞きながら、焚き火のそばで、暖をとるひとときのように。立ちのぼる香りと湯気に包まれながら、じんわりと温まり、ほぐれていく。寒い冬の相棒のような一杯です。