Hado Bunka VG-10 Shiosai Black Pakka 180 mm
type: Product
description: Kompaktan, precizan i elegantan Hado Bunka VG-10 Shiosai Black Pakka 180 mm svestran je japanski kuhinjski nož namijenjen svakodnevnoj pripremi hrane i profesionalnoj upotrebi. Shiosai (潮騒) poetičan je japanski izraz koji znači „zvuk mora” odnosno „zvuk valova”. Naziv se odražava u nepravilnom, kružnom tsuchime uzorku na oštrici, koji podsjeća na valove koji zapljuskuju njezinu površinu. Ispod ovog prepoznatljivog završnog izgleda nalazi se iznimno oštra jezgra od nehrđajućeg čelika VG-10, kaljena na 61 HRC i obložena mekšim nehrđajućim čelikom. Ovakva kombinacija pruža dobro zadržavanje oštrine, visoku otpornost na koroziju i jednostavno svakodnevno održavanje, dok crna osmerokutna japanska drška upotpunjuje profinjen izgled noža. OBLIK OŠTRICE: Bunka je kompaktan japanski nož, savršen za manje kuhinje s ograničenim prostorom na radnoj površini, ali bez kompromisa u pogledu mogućnosti. Ima karakterističan, zakošen vrh, idealan za precizan i kontroliran rad: rezanje, sjeckanje i usitnjavanje raznih sastojaka, od mesa i ribe do povrća, što ga čini vrlo funkcionalnim alatom u profesionalnim i domaćim kuhinjama. * Dužina reznog ruba je 170 mm (od pete do vrška), a kod ovog noža dužina se mjeri od ruba drške do vrška oštrice, što iznosi 180 mm. ZAVRŠNI IZGLED: Oštricu krasi prepoznatljiv Shiosai završni izgled, koji spaja mala, nepravilna kružna tsuchime udubljenja sa suptilno zamagljenom migaki površinom. Kružni otisci podsjećaju na kapljice i valove koji zapljuskuju površinu te tako odražavaju značenje naziva Shiosai, odnosno „zvuk mora”. Kovana tekstura postupno blijedi prema poliranom reznom rubu, stvarajući profinjen kontrast te dajući oštrici dubinu i prepoznatljiv karakter. ČELIK: VG-10 je nehrđajući čelik s relativno visokim postotkom ugljika (C ) 1%, kroma (Cr) 15%, molibdena (Mo) 1%, vanadija (V) 0,3% i kobalta (Co) 1,5%. Kombinacija Cr, Mo i V tvori puno tvrdih karbida što omogućuje da je čelik otporan protiv abrazije, a time ujedno ostaje duže vremena oštar.…
brand: Hado
sku: 410116102057
additional property: Title
  type: PropertyValue
  value: Default Title
offers: AggregateOffer
  low price: 230.00
  high price: 230.00
  price currency: EUR
  offer count: 1
  offers: Offer
    price: 230.00
    price currency: EUR
    availability: https://schema.org/InStock
    item condition: https://schema.org/NewCondition
    shipping details: OfferShippingDetails
    sku: 410116102057

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: ostarrub.com
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/ostarrub.com
item list element: Hado Bunka VG-10 Shiosai Black Pakka 180 mm
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/qBbvxNNq