Boliwia Gesha Washed
type: Product
description: Boliwia Gesha Washed od niemieckiej palarni Sandbox Coffee Roasters Omniroast - my parzyliśmy w filtrze. Nuty smakowe: brzoskwinia, żółte owoce pestkowe, białe kwiaty, jaśmin. Notka od Coffee Matesów; Fajna, czysta, myta kawka. Kamil dodatkowo wyczuwa mirabelkę:). Pochodzenie: Kawa pochodzi od Marciala Huanki z Finca Palmar, w regionie Caranavi w Boliwii (społeczność 25 de Abril, subtropikalne, wilgotne zbocza Nor Yungas). Marcial jest certyfikowanym Q-graderem i był sędzią zawodów Cup of Excellence oraz Cup of Fair Trade organizowanych w Boliwii, co wnosi do jego pracy techniczną głębię wykraczającą poza przeciętne gospodarstwo drobnego rolnika. Jest członkiem spółdzielni Cooperative Mejillones, znanej z praktyk nastawionych na jakość i stabilnych, konkursowych lotów z boliwijskich wyżyn. Obróbka: Metoda washed zaczyna się od selektywnego zbioru dojrzałych wiśni, które następnie poddawane są depulpingowi. Ziarna fermentują w wodzie lub na sucho przez kontrolowany czas, rozkładając pozostały śluz, po czym są dokładnie myte i przenoszone na łóżka suszące. Suszenie trwa zwykle od tygodnia do dwóch, w zależności od warunków, a ziarna są regularnie przewracane dla równomiernego wysychania. Efektem jest czysta, transparentna filiżanka, w której odmiana może w pełni się wypowiedzieć. Odmiana: Gesha to etiopska odmiana typu landrace, pochodząca z lasu Gori Gesha w południowo-zachodniej Etiopii. Zebrana w latach 30. XX wieku i później rozprowadzona przez stacje badawcze w Kenii, Tanzanii i Kostaryce, zyskała światowy rozgłos w 2005 roku na aukcji Best of Panama, gdzie jej wyjątkowa jakość w filiżance pobiła wszystkie dotychczasowe rekordy. Odmiana wymaga uprawy na dużych wysokościach, daje stosunkowo niskie plony i wymaga skrupulatnej uwagi na każdym etapie. W filiżance Gesha wyróżnia się jaśminowo-kwiatowym charakterem, wyrafinowaną słodyczą owoców pestkowych i herbacianą delikatnością, której nie replikuje żadna inna odmiana. Opakowanie: 150g kawy ziarnistej.
brand: Sandbox
sku: SAND-BOL-GESHA-150G
additional property: Title
  type: PropertyValue
  value: Default Title
offers: AggregateOffer
  low price: 125.00
  high price: 125.00
  price currency: PLN
  offer count: 1
  offers: Offer
    price: 125.00
    price currency: PLN
    availability: https://schema.org/InStock
    item condition: https://schema.org/NewCondition
    shipping details: OfferShippingDetails
    sku: SAND-BOL-GESHA-150G

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: coffeemates.pl
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/coffeemates.pl
item list element: Boliwia Gesha Washed
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/qBbl4Q7q