STEKI – Krystian Szopka – 07.10.2026 r., godz. 18.00
Zapraszamy na kolejne warsztaty kulinarne – STEKI! Tym razem przygotowaliśmy dla Was NOWE MENU, w którym nie zabraknie soczystej wołowiny. Pod okiem naszego prowadzącego nauczycie się technik przyrządzania steków oraz dodatków, które podkreślą ich charakter. MENU: Świeca wołowa z sosem chimichurri, purée z kalafiora z masłem oraz fasolka szparagowa z szalotką Rostbef z masłem Café de Paris, pieczone ziemniaki z rozmarynem i chili oraz miks sałat z oliwą z oliwek Antrykot z kolorowym sosem pieprzowym, sałatka coleslaw z modrej kapusty oraz pieczona dynia Hokkaido To idealna okazja, by odkryć sekrety perfekcyjnych steków i zainspirować się do kulinarnych eksperymentów w domu! Prowadzący: Krystian Szopka Od roku 2016 do końca 2018 szef kuchni w prestiżowej restauracji Piano Bar, gdzie zajmował się częścią gastronomiczną oraz efektywnością pracy lokalu. Poprzednio przez 8 lat pracował jako szef kuchni w 5 gwiazdkowym hotelu Sheraton w Poznaniu. W Sheratonie tworzył menu i zarządzał dwoma hotelowymi restauracjami: serwującą dania będące połączeniem europejskich i orientalnych smaków. Od roku 2015 właściciel firmy Krystian Szopka Culinaria – firma świadcząca usługi w zakresie szkoleń z optymalizacji kosztów, rekalkulacji i obliczeń food cost, pozycjonowaniu i prezentacji dań w ofercie kierowanej do gościa, ergonomii pracy na kuchni, szkoleń kadry kuchni w zakresie wydajności, optymalizacji czasu pracy oraz poprawy technik kulinarnych wykorzystywanych w pracy gastronomi. Firma Krystian Szopka Kulinaria posiada niezbędne szkolenia jako audytora z zakresu HACCP. Zapraszamy na niezwykłe warsztaty kulinarne, gdzie odkryjemy tajemnice perfekcyjnego przygotowywania steków! Podczas tych warsztatów uczestnicy będą mieli okazję poznać wszystkie sekrety sztuki przygotowywania soczystych i aromatycznych steków, pod czujnym okiem doświadczonego mistrza kuchni - Krystiana Szopki. Adres: Wichrowa 18A, Poznań