Etna Rosso DOC 75 CL

Vitigno: Nerello Mascalese Colore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granate Profumo: bouquet fine e penetrante con sentori di viola, bergamotto, piccoli frutti di bosco, pietra bagnata, pepe bianco, leggere note balsamiche. Sapore: succoso e dinamico, corpo elegante, tannini fini e delicati, acidità vivace, marcata mineralità vulcanica, finale lungo, sapido e preciso. Abbinamento gastronomico: ideale con filetto alla Wellington, zuppa di funghi con crostoni, agnello arrosto, carni rosse alla griglia, salumi di alta qualità, formaggi stagionati di media e lunga maturazione.