Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie

Vores nye Ekstra Jomfru Olivenolie (500mL) er presset fra Lianolia-oliven dyrket på Korfu, Grækenland - fra olivenlunde med træer, der er over 500 år gamle. Høstet tidligt, kold ekstraheret og ufiltreret. Resultatet er en olie med et analyseret højt indhold af olivenoliepolyfenoler, herunder 476 mg/kg oleocanthal og 295 mg/kg oleacein, med et samlet polyfenolindhold på 1.174 mg/kg. Olivenerne dyrkes uden kunstvanding i et levende økosystem nær Agios Mathios ved Mount Gamillios. Oliven knuses kort efter høst og udvindes ved kold ekstraktion ved lav temperatur. Ingen raffinering, ingen kemiske opløsningsmidler. Kun olie fra seneste høst. * Olivenoliepolyfenoler bidrager til at beskytte blodets lipider mod oxidativt stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag af 20 g olivenolie. 20 g af denne olie giver 23,47 mg hydroxytyrosol, tyrosol eller deres derivater.*