BINIFADET NEGRE

“El negre que no t’esperaves a l’estiu.” De color cirera brillant i caràcter lleuger. Fresc, aromàtic, sense complicacions. Un negre que no demana estovalles pesades ni hivern. Que encaixa perfectament quan fa calor, hi ha menjar a la taula i ningú vol complicar-se la vida. Honest, sense artificis. Com tot el que fem. Lleuger i fresc com el vent que recorre Menorca de nord a sud.