Sicus / Cru Blanc 2011
シクス クリュブラン2011 スペイン・カタルーニャ 葡萄品種：カルトゥシャ（チャレッロ） ステンレスタンクで10 ヶ月間発酵（マロラクティック発酵あり）オーガニック砂糖を添加しティラージュ／約8年瓶内二次発酵・熟成ノンドザージュ／無濾過・清澄あり／メトード・トラディショナル タラゴナのボネストレ村、100年前から続く25haの土地を所有する農家の三代目エドゥアールがチャレッロをステンレスタンクで発酵しオーガニック砂糖を添加しティラージュ、約8年瓶内二次発酵・熟成しました。クリーミーな泡、黄金色の外観、黄金飴やアプリコットジャム、マーマレード、ハチミツのアロマ、凝縮した味わいはボリュームがあり骨太で溶け込んだ酸味に長い余韻が印象的です。 瓶内２次 泡 白
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