Organická Sencha Shurei 2026

Některé senchy působí ostře a výrazně. Shurei je jiná. Je jemná, kulatá a klidná. V chuti se objevuje sladkost mladých zelených tónů, lehké umami a jemná květinová linka typická pro kultivar Yamakai. Díky hlubokému napařování má nálev plnější texturu a dlouhý, hebký dozvuk. Rodina Tarui pěstuje čaj organicky už po generace v horské části prefektury Shizuoka. Farma je známá prací s méně běžnými kultivary a důrazem na čistotu a charakter jednotlivých sklizní. Shurei je čaj pro pomalá rána, světlé dny a chvíle, kdy člověk potřebuje trochu lehkosti. Příprava 5 g čaje 200 ml vody 65-70 °C 45–60 sekund další nálevy kratší Vynikající také za studena.