Fillet Royal

Filet Royal ist ein erstklassiges Stück norwegischen Zuchtlachses, sorgfältig von Hand gesalzen und traditionell bei niedrigen Temperaturen über aromatischem Buchenholz geräuchert. Dieses langsame, schonende Verfahren unterstreicht den natürlichen Geschmack des Fisches und verleiht ihm eine seidige Textur sowie ein raffiniertes Raucharoma. Ideal für Gourmetplatten, exquisite Canapés und elegante Vorspeisen. NÄHRWERTANGABEN: Reich an Protein mit 20,9 g pro 100 g und einem ausgewogenen Fettgehalt von 8,9 g. VIELSEITIGE VERWENDUNG: Ideal für Vorspeisen, Gourmetplatten und exquisite Canapés. GESCHMACKSPROFIL: Zart rauchig, buttrig und seidig, mit einer subtilen Süße, der Frische des Meeres und einer vollmundigen Würze. HERKUNFT: Sorgfältig ausgewählter Lachs aus Norwegen, traditionell verarbeitet und in der EU haltbar gemacht.