Grüner Veltliner Ried Steinberg 1.ÖTW 2024

Der Grüne Veltliner Ried Steinberg 1.ÖTW 2024 von Hajszan Neumann ist ein präziser Lagenwein aus dem Wiener Stadtgebiet, der die mineralische Eigenart dieser klassifizierten Ersten Lage eindrucksvoll widerspiegelt. 🎨 Farbe: Helles Gelbgrün mit silbrigen Reflexen, jugendlich und klar 👃 Aroma: Weißer Pfeffer, grüner Apfel, Zitrusschale und feine Würze; mineralisch-steinige Noten unterstreichen die Lagentypizität 👅 Geschmack: Straff und präzise mit lebendiger Säure, cremigem Schmelz und einem langen, pfeffrig-mineralischen Abgang; trocken mit feiner Textur 🎭 Charakter: Elegant und sortentypisch mit klarem Lagenprofil – vereint Frische und Tiefe eines Ersten Gewächses mit der urbanen Finesse des Wiener Terroirs 🍽️ Speiseempfehlung: Wiener Schnitzel, gegrillter Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise ✨ Besonderheiten: Klassifiziert als Erste Lage (1.ÖTW) – das österreichische Pendant zu Premier Cru; Ried Steinberg liegt im Wiener Weinbaugebiet, einem der wenigen urbanen DAC-Gebiete weltweit; Hajszan Neumann zählt zu den führenden Interpreten des Wiener Stadtweins