Affiu Etna Bianco Superiore DOC 2021 Cl.75 - Eredi Di Maio

EREDI DI MAIO Carricante dall'aspetto giallo paglierino brillante, caratterizzato da un profumo fruttato intenso, floreale, tiglio, melone e pera. Al palato è intenso, molto fresco e sapido, verticale, pulito e persistente. CARATTERISTICHE Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigno : Carricante Annata: 2021 Gradazione alcolica: 12,5% vol. Provenienza uve: Comune di Milo (CT) Contrade vigneti: Caselle, Praino, Volpare Tipologia di impianto: alberello Terreni: Di origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali Vendemmia: prima e seconda decade di ottobre Vinificazione: pressatura soffice con fermentazione e maturazione in acciaio Affinamento: affinamento in bottiglia per 8 mesi