Pollo marinado en yogur, cúrcuma y limón

Ingredientes: 700 g de pechuga o muslos de pollo deshuesados 200 g de yogur griego natural Jugo de 1 limón 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de pimentón dulce 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta a gusto Instrucciones: 1. Mezclar el yogur, limón, cúrcuma, pimentón, ajo, sal y pimienta. 2. Incorporar el pollo y dejar marinar al menos 2 horas. 3. Colocar en una fuente para horno. 4. Rociar con aceite de oliva. 5. Cocinar a 200°C durante 30-35 minutos. 6. Gratinar los últimos minutos para dorar la superficie. 7. Servir acompañado de verduras frescas o asadas. Brochetas de Pollo y Verduras al Curry