Agathodemon 2023

94 puntos en la Guía Descorchados 2026 94 puntos Tim Atkin WM 2026 CEPA: 50 % MOLLAR – 50 % MOSCATEL CONTENIDO: 750 ml COSECHA 2023 ALCOHOL: 11 % vol. NÚMERO DE BOTELLAS: 2839. VINIFICACIÓN Sin intervención. Maceración pelicular por 22 días. Cofermentación de las uvas Mollar e Moscatel con levaduras autóctonas. Sin adición de químicos ni insumos enológicos. No filtrado. Crianza en barrica de roble y tanques de acero inoxidable. NOTAS DE CATA En vista presenta color coral, de tono naranjo oscuro. En nariz, se perciben notas ligeramente dulces de fruta deshidratada, higo maduro, guayaba, flor de Jamaica y pistacho. En boca es seco, con astringencia presente, taninos ligeros y acidez media. Equilibrado, con notas de pasa rubia en la persistencia. _____________________________________________ VINTAGE 2023 VARIETY: 50 % MOLLAR – 50 % MOSCATEL ALCOHOL: 11 % vol. NUMBER OF BOTTLES: 2839. VINIFICATION Without intervention. Pellicular maceration for 22 days. Co-fermentation of Mollar and Moscatel grapes with native yeasts. No added chemicals or enological inputs. Not filtered. Aged in oak barrel and stainless steel tanks.