HUILA קפה קולומביאני מיושן בחבית בהוצאה מוגבלת
קפה ה-Huila (ווילה) הוא תוצאה של תהליך עיבוד קפדני וממושך שהופך כל לגימה לחוויה חד פעמית. הוא מגיע מאזור הקפה הנחשב ביותר בקולומביה, הידוע בפולים בעלי גוף מלא, מתיקות גבוהה ופירותיות מאוזנת. הקפה סוף סוף חזר במלאי מצומצם מאוד ולכן מוגבל ל-4 שקיות להזמנה לאחר קטיף ידני, הפולים עוברים תהליך ייחודי: התססה מבוקרת של 24 שעות בתוך חביות כשהם עדיין בתוך הפרי (הדובדבן). לאחר מכן, הפולים מחולצים מהדובדבן, עוברים שתי שטיפות יסודיות והשריה נוספת של 12 שעות במים, ולבסוף מתייבשים לאיטם תחת השמש הקולומביאנית במשך כשבועיים. תהליך זה מעניק לקפה עומק טעמים נדיר ומתיקות סירופית שאי אפשר להתעלם ממנה. ה-Huila נוצר במיוחד עבור אלו שאוהבים את הקפה שלהם על קרח. הטמפרטורה הנמוכה מאפשרת למתיקות הטבעית ולפירותיות לקבל את מרכז הבמה, בעוד שהגוף העשיר שנוצר בחבית לא הולך לאיבוד. התוצאה היא משקה מרענן, נקי ומאוזן להפליא – ללא חמיצות ומרירות, רק חגיגה של מתיקות פירותית וארומה שממלאת את החדר מרגע פתיחת השקית. איך אתם אוהבים את הקפה שלכם? הקלייה תוכננה כך שתשמור על איכות הפולים בכל שיטת הכנה: באספרסו: יפתיע את אוהבי הקפה הפירותי עם גוף סמיך, קרמה עשירה ומתיקות דומיננטית. בפילטר: חשיפה של איזון פירותי עדין, כוס נקייה ומתקתקה להפליא. בחליטה קרה (Cold Brew): הכינו קולד ברו כמו שלא שתיתם מעולם – עמוק, מתוק ומזכיר יין איכותי. בקפה קר: כאמריקנו קר או עם מעט חלב, תגלו פנינה משגעת שתשדרג לכם את הקיץ. מהדורה מוגבלת: כשנגמר, נגמר. קלייה בינונית/כהה. משקל כל שקית 250 גרם. יש לבחור מספר שקיות ואת סוג הטחינה או פולים למטה. 5% הנחה בקניית 2 ק"ג (8 שקיות) 10% הנחה בקניית 3 ק"ג (12 שקיות) 15% הנחה בקניית 4 ק"ג (16 שקיות) ** ניתן לשלב סוגי קפה שונים, ההנחה ניתנת אוטומטית
Specifications
- סוג טחינה
- פולים שלמים ללא טחינה, בוץ/טורקי/שחור, מכונת אספרסו, פילטר נייר, מקינטה, פילטר מתכת, פרנץ' פרס/פלנג'ר, חליטה קרה cold brew, אחר (הוסף בהערות)
- מאפייני טעם
- מתיקות מודגשת, שוקולדי
- שיטת הכנת הקפה
- מכונת אספרסו ידנית, בוץ/טורקי/שחור, מקינטה, פרנץ' פרס - פלנג'ר, דריפ - pour over, מכונת אספרסו אוטומטית טוחנת, קולד ברו cold brew, קפה פילטר
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.