Menu Saint-Valentin 3 services
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Specifications
- Entrée froide ou chaude
- Brochette de gambas , sauce tartare maison et salade gourmande., Tartare de boeuf à l’italienne, parmesan, pignons de pins et roquettes., Roulés de sole, sauce Nantua, salicornes et crevettes grises., Brique de chèvre et jambon de Parme, miel et sésame.
- Plat principal
- Ballotine de volaille, sauce chorizo et échalotes, légumes glaçés et pommes château., Dos de cabillaud, sauce vin blanc, bouquetière de légumes et risotto aux herbes fraiches.
- Fromage
- Sans l'assiette de fromage., Avec l'assiette de fromage.
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
58%