Berenjena agroecológica - 1 pieza Ruta Lacustre

De temporal, producida en pequeña escala, textura interna esponjosa y firme. Asada, en puré o salteada. El suelo chinampero le otorga mayor cantidad de minerales, es cutivada en una chinampa-refugio. Pesa aproximadamente 400g. El peso, color y tamaño pueden variar ligeramente según temporada y disponibilidad. Cultivada en chinampas de Xochimilco por Ruta Lacustre, una red de productoras y productores que trabajan bajo prácticas agroecológicas, sin químicos y con técnicas tradicionales. LEE ¿Que significa la etiqueta chinampera de las hortalizas y verduras agroecológicas Ruta Lacustre? Estas hortalizas provienen de una chinampa-refugio certificada con Etiqueta Chinampera (UNAM) y Sello Verde (CDMX), lo que garantiza el cuidado del suelo, el agua y la biodiversidad. Cada cosecha contribuye a la restauración de este ecosistema único y al sustento de las familias que lo mantienen vivo. Compra mas verduras como berenjena, microgreens o brotes, zanahorias de colores, lechugas listas para comer, kale, jitomate, cebolla agroecológicas en DILMUN tu super a domicilio CDMX