Vin Rouge Quinta do Paral A Barricalha 2018, 75cl Alentejo

Le Barricalha 2018 est un vin rouge en édition limitée, produit à seulement 1 000 bouteilles, élaboré par la Quinta do Paral, à Vidigueira, au cœur de l’Alentejo. Issu de vieilles vignes et inspiré des anciennes techniques de vinification romaines, ce vin associe avec élégance tradition et innovation. La fermentation et l’élevage en talhas (amphores en argile) sont complétés par un affinage en barriques de chêne, donnant naissance à un vin d’une grande élégance, doté d’une remarquable complexité aromatique, de tanins fermes et d’un excellent potentiel de garde. Le nom Barricalha résulte de la fusion des mots portugais Barrica (barrique) et Talha (amphore en argile), illustrant l’alliance harmonieuse de ces deux méthodes d’élevage qui confèrent au vin une identité unique et un caractère véritablement distinctif.