180°C - La Revue des libres Mangeurs (Portrait de 15 pages sur Encuentro)

Découvrez le dernier numéro de la très belle revue 180°c avec un portrait de 15 pages sur Encuentro ! Plus qu'une revue, c'est un très beau livre intemporel à lire et relire toute l'année. Dans ce numéro spécial chocolat, vous trouverez un reportage sur le marché du cacao, cette nouvelle tendance du bean to bar, sur la pêche de la coquille Saint-Jacques, les vins de Maury. Vous pouvez retrouver le sommaire dans les photos de l'article.